Murah, Enak, dan Gak Bikin Ribet, Begini Cara Membuat Nasi Goreng Mawut

Nasi goreng mawut memiliki penampilan yang cukup unik dibandingkan dengan nasi goreng jenis lainnya. Menggunakan berbagai macam bahan makanan seperti nasi putih, mie, telur, dan sayur membuat menu makanan ini terkesan menjadi berantakan saat disajikan dipiring. Penyajian yang berantakan inilah dinamakan nasi goreng mawut, yang artinya nasi goreng berantakan. Menurut source merdeka.com, di bawah ini adalah resep nasi goreng mawut yang bisa kalian coba.

Resep Nasi Goreng Mawut

Bahan yang digunakan (bisa untuk 1-2 porsi):

  • 200 gram nasi putih
  • 100 gram mie basah
  • 100 gram dada ayam, cincang kasar
  • 50 gram bakso, iris sesuai selera
  • 50 gram sawi hijau (caisim), iris sebesar 5 cm
  • 50 gram kol, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus
  • 2 siung bawang merah, memarkan dan cincang halus
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 butir telur ayam, kocok
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat nasi goreng mawut:

  1. Setelah semua bahan disiapkan, panaskan 2-3 sdm minyak goreng atau minyak sayur, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga aromanya harum
  2. Masukkan dada ayam dan masak hingga berubah warna. Kemudian masukkan bakso dan telur, lalu masak hingga matang
  3. Masukkan nasi putih dan mie basah, lalu aduk hingga tercampur rata. Bumbui nasi dan mie menggunakan kecap, garam, dan gula secukupnya sesuai selera.
  4. Tambahkan sawi dan kol yang sudah diiris, aduk selama 5 menit sampai sayuran matang dan tercampur dengan nasi dan mie
  5. Angkat nasi goreng mawut selagi hangat dan pindahkan ke piring saji
  6. Beri tambahkan bawang goreng dan acar timun sebagai pelengkap
  7. Nasi goreng mawut siap disajikan

Nah, demikianlah resep dan cara membuat nasi goreng mawut. Sangat mudah ya? Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *